Gâteau au chocolat et à la mousse de caramel

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Il y a quelques jours, j’ai passé un peu de temps sur Pinterest afin de trouver une recette de gâteau d’anniversaire pour ma maman, et, n’en trouvant aucune qui correspondait à ce que je cherchais, j’ai décidé d’inventer ma propre recette !

J’ai donc réalisé un gâteau au chocolat que j’ai évidé puis rempli de mousse de caramel au beurre salé et décoré avec une licorne en mascarpone.

Recettes Improvisées #4

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Bonjour !
Après les épreuves de mon CAP cuisine (résultat le 6 juillet, et bientôt un article sur mon expérience en tant que candidate libre !), me voici de retour sur ce blog avec un nouvel article de ma série des « recettes improvisées ».
Et aujourd’hui, j’ai donc décidé de vous parler d’un plat plein de créativité que l’on peut adapter comme on veut : le buddha bowl…

Recettes Improvisées #1

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Bonjour !

Aujourd’hui, je commence une série d’articles avec mes « recettes improvisées. »

Assez souvent, je cuisine sans suivre de recette. Comme je connais les bases de pas mal de recettes simples, j’essaie juste de les réaliser avec ce que j’ai et/ou ce que j’ai envie de cuisiner. C’est une des choses qui me plaît vraiment avec la cuisine : à partir d’une recette de base, on peut vraiment inventer et laisser libre cours à sa créativité…